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La vitamina D y su implicación en el deporte

La vitamina D (VitD) es una prohormona liposoluble, que obtenemos a través de la alimentación (especialmente del aceite de hígado de bacalao, mantequilla, diversos pescados, huevos, leches fortificadas, etc) y también al exponernos al sol, mediante un proceso llamado fotobiogénesis, ya que los rayos ultravioletas activan un precursor (7-deshidrocolesterol) localizado en la piel dando lugar a la forma activa de la VitD. La ingesta recomendada de VitD en España es de 12,5μg/día en adultos (menores de 70 años, sin incluir mujeres embarazadas y lactando que requieren un poco más) y, globalmente en Europa se recomienda conseguir una ingesta de 15μg/día. Sin embargo, estudios nutricionales han puesto de manifiesto que la ingesta de VitD de la población española y también en algunos países europeos es insuficiente y no se alcanzan las recomendaciones para un estatus saludable. De hecho, España, Francia e Italia son los tres países europeos con menor ingesta en su población (alrededor del 15% de lo recomendado).

La era de los Biomarcadores genómicos

Los biomarcadores son de gran utilidad en la prevención y pronóstico de diversas enfermedades como varios tipos de cáncer y obesidad.